Online Vertriebssystem
Vielfältig wie die Projektregionen sind auch die regionalen Kostbarkeiten
Mit dem Aufbau von Partnernetzwerken, gezielter Bewusstseinsbildung zum Thema Biodiversität und Pilotaktionen zur Unterstützung der lokalen Wirtschaft, übernimmt der Biosphärenpark mit den beteiligten Projektpartnern aus Slowenien, Steiermark und Burgenland eine Leitfunktion in der Region.
Die gemeinsame Präsentation und Vermarktung von Produkten aus den Projektregionen ist ein solches Leitprojekt. Es unterstütz Wirtschaft, Tourismus und Handel, fördert regionale Wirtschaftskreisläufe und trägt zum Erhalt der Biodiversität bei.
Regionalen Produzenten wird ein modernes und zukunftssicheres Online Vertriebssystem – kurz OVS – bereit gestellt um einerseits die internen Bestellabläufe zu optimieren und andererseits den Kunden – geschäftlich wie privat – die Möglichkeit zu bieten, online – 24 Stunden, 7 Tage die Woche – Produkte bestellen zu können.
Natürlich, heimisch und traditionell sind Worte, mit denen wir die kulinarischen Besonderheiten beschreiben können. Von slowenischen Teigtaschen „Kvočevi nudlni“, „Štruklji“ Sterz mit Grammeln, bis hin zu Fleischspezialitäten, hausgemachte Aufstriche und steirisches Kürbiskernöl, werden die Produkte mit viel Hingabe und teils schon über mehrere Generationen hinweg, nachhaltig hergestellt.
Sehen Sie wo und wie wunderbare wertvolle Lebensmittel entstehen. Egal ob deftig-herzhaft oder lieblich süß: Das Angebot lässt keine Wünsche offen.
Vorteile im Überblick
- regionales, einfaches Einkaufen bei den Produzenten
- breite Auswahl im Online Shop
- Bestellmöglichkeiten 24/7
- umfangreiche Produktinformationen + Verfügbarkeiten und Lieferzeiten
- Bewusstseinsentwicklung für regionale Produkte & nachhaltiges Einkaufen
- Reduzierung von Lieferkosten, durch besser koordiniertes Lieferservice
Štajerska
Slowenien ist bekannt für seine Gastfreundschaft, ausgezeichnete Küche und erstklassige Weine. Die Region Štajerska ist eine der wichtigsten Weinregionen in Slowenien. Die Weine aus dieser Region gehören zu den prestigeträchtigsten Sloweniens, wobei der Wein seit prähistorischer Zeit in diesem Gebiet bekannt ist und Maribor seit langem ein Weinzentrum für diese Region Europas ist. Hopfenanbaugebiete sind ebenfalls ein Zeichen dafür, dass hier Sloweniens bekanntesten Biere gebraut werden. Neben der Herstellung von Wein finden in Štajerska Hopfen, Kürbis und einige Obst- und Gemüseprodukte ideale Wachstumsbedingungen.
Prekmurje
Prekmurje befindet sich im Nordosten Sloweniens und grenzt an die Nachbarländer Österreich, Ungarn und Kroatien. Bekannt ist die Region Prekmurje vor allem wegen der Vielzahl der hier vorkommenden Quellen von Thermal- und Mineralwasser, die für den Tourismus eine große Rolle spielen. Hier befinden sich zahlreiche bekannte Thermen und Heilbäder, wie Moravske Toplice, Radenci und Terme Lendava. Als typisch regionale Zutaten gelten etwa Buchweizen, Kürbiskernöl, Kartoffeln und so genanntes „Zobel“ oder „Verhackerts“. Dabei handelt es sich um kleingehackte, fettreiche Fleischstücke, die in einem Holzkübel eingelegt werden. Es wird von Einheimischen gerne als Brotaufstrich verwendet.
Koroška
Die Region von Koroška umfasst drei Täler - das Meža-, Drava (Drau)- und Mislinja-Tal und drei Gebirge - das Pohorje, die Karawanken und die Savinja-Alpen, wodurch die Landschaft mit eigenartiger Ursprünglichkeit und Festigkeit geprägt ist. Es ist aber auch eines der Gebiete, die noch am ursprünglichsten sind. Von traditionellen Teigtaschen, Obst und Gemüse bis hin zu schmackhaften Schwarzbrot, Apfelmost und Fleischprodukten. Die typischen Produkte von Koroŝka sind hier erhältlich.
